Enkelt basrecept som funkar med de grönsaker eller rotsaker du har hemma, se förslaget i ingredienslistan som en grund för mängder o tider. Tänk på att grönsaker generellt behöver ganska mycket salt och andra kryddor samt att se till att oljan täcker alla delarna agenom att blanda runt ordentligt.
Prova gärna med kallpressad rapsolja eller en god olivolja, både innan ugnsrostningen och några droppar efteråt
Förvärm ugnen på 225 grader C
Skölj, skala och dela grön- och rotsakerna i lagom stora delar, inte för smått eftersom det bränns lätt då.
Lägg alltihop i en ugnsfast form, krydda och blanda runt ordentligt tillsammans med oljan.
Sötpotatis
Potatis
Zucchini
Gul lök
Paprika
Morot
Olivolja
Paprikapulver
Peppar, nymald
Salt
Steg 2
35 Min
Sätt in i mitten av ugnen och ugnsrosta ca. 30-40 minuter, vänd runt någon gång efter halva tiden ungefär.
Känn med en tandpetare/ sticka mot slutet så att de stora bitarna är genombakade och att inte några bitar blir brända.
Steg 3
2 Min
Ta ut ur ugnen och låt svalna någon minut före servering
Toppa med lite bladpersilja och eventuellt lite mer salt & några extra droppar olja så är det klart!
Bladpersilja
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
