Kyckling och curry passar ihop på många sätt och det här är nog bland de enklaste att göra. Här används bröstfilet och det går så klart hur bra som helst att använda andra benfria kycklingdelar. Kyckling med ben smakar mer, kräver dock längre 2-3 gånger så lång koktid.
Värm en djup stekpanna på medelvärme. Skala o hacka löken fint och dela kycklingfileerna i lagom stora delar.
Stek löken i smöret några minuter utan att den tar färg. Tillsätt curry, pressad vitlök och lägg sedan i kycklingfile-bitarna. Stek kycklingen tills den är genomstekt.
Kycklingfile
Lök, gul
Curry
Smör
Vitlök, klyfta
Steg 2
15 Min
Tillsätt grädden och låt koka upp. Sänk sedan temperaturen så att grytan småputtrar ca. 15 min.
Smaka av med salt på slutet.
Grädde
Salt
Steg 3
2 Min
Klart och färdig att servera!
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
