Med lite kokt potatis, lök och lite kassler kommer du långt och med ett ägg o bladpersilja på toppen blir det en kunglig lunch!
Det går fortare om potatisen är kokt, funkar dock att råsteka en rå potatis också. Räkna dock med lite längre tid. se ingredienserna här som en rekommedation. Ta vad du har hemma, pyttipanna har tusen ansikten!
Börja med att förvärma en stekpanna för pyttipannan och en för det stekta ägget, båda på medelvärme. (Det går även att börja steka pyttipannan, maka ut den i kanterna och sedan steka ägget i mitten)
Fortsätt med att tärna potatis och kassler samt skala & skär löken i ganska stora bitar så att den inte riskerar att bli bränd.
Kassler
Potatis, kokt
Gul lök
Steg 2
7 Min
Smält det mesta smöret i ena stekpannan och lägg i potatis, lök och kassler. Salta och peppra.
Stek ca. 6-8 minuter på medelvärme så att alltihop får lite färg utan att bli bränt, rör om då och då.
Smör
Steg 3
3 Min
Lägg i resten av smöret i den andra stekpannan och knäck i ägget. Låt ägget stelna utan att det blir bränt.
Lämna gulan orörd, spräck den eller vändstek ägget efter tycke och smak.
Smör
Ägg
Steg 4
2 Min
Häll upp pyttipannan på en tallrik, lägg ägget på toppen och strö över lite klippt bladpersilja
Servera direkt!
Bladpersilja
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
