Fantastiskt god kombination som funkar både som förrätt eller som tillbehör. Servera gärna tillsammans med bladpersilja och eventuellt en liten klick balsamico-creme.
Värm ugnen till 225 grader C. Skrubba eller skala palsternackorna undertiden och dela eventuellt stora palsternackor på längden så blir de klara fortare i ugnen. Skala och dela schalottenlökarna. Pressa vitlöken i oljan. Blanda palsternackor med lök och olja, fördela sedan i en ugnsfast form.
Sätt in formen med palsternackorna i ugnen ca 25 minuter tills de är genom-bakade. Blanda gärna runt någon gång så får de jämnare färg.
Steg 3
7 Min
Ta ut formen ur ugnen och låt svalna något. Grovhacka hasselnötterna och strö över palsternackorna.
Bryn smöret i en tjockbottnad kastrull, först tills det bubblar och sedan lite till så att smöret precis blir brynt. Ta då bort kastrullen från värmen.
Steg 4
2 Min
Klart! Varmhåll fram tills det är dags att äta och häll det brynta smöret över palsternackorna vid serveringen.
Här finns det kakor!
Vi använder enhetsidentifierare, så kallade cookies, för att anpassa innehållet och annonserna till användarna,
tillhandahålla funktioner för sociala medier och analysera vår trafik. Vi vidarebefordrar även sådana identifierare
och annan information från din enhet till de sociala medier och annons- och analysföretag som vi samarbetar med.
Dessa kan i sin tur kombinera informationen med annan information som du har tillhandahållit eller som de har samlat
in när du har använt deras tjänster. Du godkänner våra cookies vid fortsatt användande av vår webbplats."
